主料:
鸡蛋，
1个，
香菇适量，
黄瓜，
半根，
胡萝卜，
半根，
生菜，
2片
辅料:
蚝油，
1大匙，
生抽，
1大匙，
葱适量，
姜适量蚝油香菇炒杂蔬的做法步骤
1.香菇洗净，切片，香菇蒂撕成条
2.黄瓜、胡萝卜切片备用
3.生菜洗净，撕块，备用
4.鸡蛋打散备用
5.鸡蛋炒熟，盛出备用
6.锅重新注油烧热，爆香葱姜
7.下香菇煸炒，炒到香菇变软，炒出水分
8.下黄瓜和胡萝卜，翻炒两分钟
9.下炒好的鸡蛋
10.加入生抽和蚝油
11.翻炒几下
12.下生菜
13.快速炒匀出锅
小窍门&温馨提示
加了蚝油和生抽，咸度够了，我没加盐
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热菜 家常菜 产妇 老人 午餐 晚餐 鸡蛋
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