主料:
白菜,
半颗,
肉馅,
300克,
鸡蛋,
1个
辅料:
小葱,
2颗,
生抽,
1勺,
蚝油,
1勺,
十三香,
1勺,
紫菜,
少许,
虾米,
少许,
猪油,
少许白菜肉馅馄饨的做法步骤
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1.白菜提前洗净切丁,肉馅剁碎,放入1个鸡蛋,1勺生抽,1勺耗油,十三香1勺,葱花适量
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2.将所有的馅料搅拌均匀,备用(口味重点的可加入少点盐调味)
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3.馄饨皮一角放入一些馅料,从上往下卷一半
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4.馄饨两边往中间窝起来,跟元宝的有点像
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5.依次包好的馄饨
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6.锅中水烧开放入馄饨煮开
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7.依次放入虾米
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8.放入紫菜,葱花,猪油一勺,煮开
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9.最后放1勺盐煮开即可。
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