主料:
净乌鸡，1只
辅料:
花生米，
50g，
红枣，
50g，
当归，
5g，
黄芪，
少许，
姜片适量，
大葱，
1节，
黄酒，
10g，
白胡椒粉，
1勺，
盐，
2勺，
党参适量当归花生红枣炖乌鸡的做法步骤
1.乌鸡处理干净
2.
辅料
备好
3.乌鸡清理干净，放进冷水锅里加入两片姜，一节大葱放火上煮开
4.焯出血水，杂质捞出
5.
辅料
用水淘洗干净
6.乌鸡焯水后冲洗干净
7.放进炖盅里
8.放上调料，两片姜，倒上大约10克黄酒
9.放入炖锅里加入热水选择炖汤炖2-3小时
10.炖好后发的白胡椒粉和盐
11.这个汤炖好后有点甜，很好喝
12.成品营养美味棒棒的汤
小窍门&温馨提示
这是一款药膳汤煲，如果是孕妇就把当归去掉了， 腹胀者、肠炎者忌食。此外，体胖、患严重皮肤疾病者也不宜食用。
TAGS：
热菜 闽菜 产妇 冬季食谱 宴客菜 晚餐 花生米
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