主料:
海带丝，
60g，
黄瓜，
半根，
姜片，
2片
辅料:
胡萝卜，
半根，
蒜瓣，
3瓣，
干辣椒，
1个凉拌海带丝的做法步骤
1.海带丝放水里浸泡半小时，待用。
2.胡萝卜、黄瓜切丝。
3.蒜、姜切末，干辣椒一个。
4.锅中放水，下海带焯水3-5分钟，捞出。
5.捞出的海带凉水洗一下，待用。
6.上面铺上胡萝卜丝，海带丝。最上面铺上蒜末，姜末，辣椒。
7.锅中起油，放入花椒。八角。烧热。
8.将烧好的油趁热倒入菜中，香气立马就出来了，哈哈。
9.倒入生抽，加一点点盐和糖，搅拌均匀。
10.出锅。
小窍门&温馨提示
炸油的花椒和八角捞出
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热菜 闽菜 老人 夏季食谱 宴客菜 晚餐 海带丝
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