主料:
低筋粉，
85克，
巧克力豆，
20克，
黑巧克力，
20克，
黄油，
60克，
可可粉，
2大匙（30ml），
糖粉，
85克，
鸡蛋，
50克，
牛奶，
80ml，
泡打粉，
1/2小匙，
苏打粉，
1/4小匙，
盐，
1/8小匙巧克力豆马芬的做法步骤
1.称量准备所需材料，黄油提前软化，黑巧克力切小块
2.低筋粉、可可粉、泡打粉、苏打粉、盐混合后过筛
3.软化后的黄油，用打蛋器打发，颜色变白，体积稍微变大，加入糖粉搅匀，分三次加入鸡蛋液，搅拌均匀，每次搅拌都要使鸡蛋和黄油充分融合
4.倒入牛奶，不用搅拌
5.倒入到第2步的混合粉中，加入黑巧克力块，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀
6.将拌好的面糊装入到纸杯中，不要装的太满，至纸杯的2/3处，表面撒上巧克力豆
7.放入已预热好的烤箱，185度，上下火，中层约30分钟即可
8.浓郁的巧克力马芬，吃的过瘾！
小窍门&温馨提示
1、这款巧克力马芬膨胀力还是比较好的，我有2个纸杯装的有点满了，都溢出来了！
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烘焙 儿童 早餐 下午茶 Muffin玛芬 其他菜系 低筋粉
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