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剁椒蒸猪血的做法,剁椒蒸猪血怎么做,剁椒猪血的做法大全家常,剁辣椒炒猪血,尖椒猪血的做法,炒辣椒猪血

来源:好招商食品网 美食制作 亮晶晶妈  |  2023-01-13
主料:
猪血350g猪肉末50g剁椒30g

辅料:
山茶油适量适量小葱适量酱油适量料酒适量胡椒粉适量适量

剁椒蒸猪血的做法步骤

1.食材准备

2.将猪血切小片,

3.用盐、胡椒粉、料酒腌渍半小时

4.猪肉末用六月鲜酱油、姜末、料酒、生粉腌上十分钟,

5.锅中倒入适量山茶油

6.加入香葱末、红辣椒圈、剁椒炒熟,

7.放入肉末煸炒出香味,炒出香味加少许盐、鸡精调味

8.将煸好的佐料倒在腌好的猪血上,

9.上蒸锅蒸10分钟即可出锅,

10.撒上葱花,开吃。

小窍门&温馨提示

1、最好将猪血洗干净,为了去腥,要用上料酒,没有的话,黄酒也可以。
2、不喜猪血的,也可以用鸭血。


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