主料:
脊骨，
700克，
莲藕，
350
辅料:
花生，
50克
配料:
葱姜适量花椒、大料适量料酒、生抽、盐适量腔骨莲藕汤的做法步骤
1.腔骨切开洗净，烧开水，腔骨放入，煮出血水，捞出
2.莲藕洗净去皮，切块，放入清水中泡一会，备用
3.花生用清水泡一个小时以上备用
4.砂锅内放入腔骨，加水、花椒、大料、葱姜、盐，大火烧开，转中小火慢慢煲
5.40分钟后加入花生
6.再加入莲藕
7.继续小火煲30分钟左右
小窍门&温馨提示
熟藕性温、味甘，具有益胃健脾、养血补气的功效
腔骨就是脊椎骨，常用于煲汤
莲藕炖腔骨，非常适合老人和所有的人群食用
可以为老人和儿童补充钙质，也还具有缓解胸闷，解除疲劳，减少压力的功效，
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汤类 家常菜 汤羹 老人 秋季食谱 宴客菜 午餐 补钙 贫血 脊骨
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