主料:
罗非鱼,
一条
辅料:
香菜适量,
姜片适量,
蒜末适量
配料:
蒸鱼豉油适量,
盐适量,
料酒适量,
酱油适量清蒸罗非鱼的做法步骤
1.罗非鱼一条,处理干净,在鱼身两面各划上四五刀。
2.将鱼抹上盐、料酒腌制10分钟左右。
3.腌制好的鱼放入盘中,放上姜片、蒜末。
4.淋上少许的酱油。
5.放上香菜段。
6.盖上一层保鲜膜,保鲜膜上戳几个洞。
7.蒸锅中放入清水开火烧开。
8.待锅中水烧开,放入蒸层,放入鱼。
9.盖上锅盖,开始蒸鱼了。
10.蒸上15分钟左右,鱼就熟咯!
11.鱼出锅转装鱼盘,淋上蒸鱼豉油ok咯!
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热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 罗非鱼
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