主料:
带鱼，
500g
辅料:
花生油，
1勺，
葱适量，
姜适量，
蒜适量，
生抽，
1匙，
豆瓣酱，
1匙，
料酒，
1匙，
淀粉，
1匙，
干辣椒，
2个，
醋，
1匙红烧带鱼的做法步骤
1.食材汇总。
2.带鱼洗净，用淀粉抓均。
3.葱姜蒜切好，淀粉用水泡好。
4.锅中倒油，油热放带鱼。
5.煎至两面金黄盛出。
6.再倒入少量油，爆香葱姜蒜和干辣椒。
7.放入煎好的鱼。
8.倒入豆瓣酱、生抽、料酒翻炒。
9.撒上水淀粉，炖5分钟。
10.出锅前滴入1匙醋。
11.撒上盐出锅。
12.鱼肉细嫩，味道鲜美的红烧带鱼做好了。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 带鱼
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