主料:
鳕鱼适量，
大蒜，
几粒，
葱花，
一根，
生姜，
几片
辅料:
生抽，
2克，
玉米油，
6毫升，
盐，
2克香煎鳕鱼的做法步骤
1.鳕鱼切块，用盐，生抽，生姜腌制半小时。
2.不粘锅倒入玉米油，依次放入鳕鱼。
3.煎至两面偏黄。
4.倒入生姜丝和大蒜，大火焖1分钟。
5.撒入葱花。
6.入盘即可。
7.成品图。
8.成品图，今天晚餐。
小窍门&温馨提示
鳕鱼煎至的时间不宜太长，以免影响口感。腌制鳕鱼已放盐，后面焖的过程中无需放盐。
TAGS：
热菜 家常菜 午餐 晚餐 鳕鱼
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