主料:
鳕鱼，
1片
辅料:
盐适量，
料酒适量，
姜丝适量，
葱花适量，
红椒粒适量蔬菜小黄花，2朵宴客菜肴清蒸鳕鱼的做法步骤
1.将鳕鱼洗净去鳞片，加入姜丝。
2.淋入适量料酒腌制10分钟。
3.锅中水烧开，将魚盘入锅蒸制8分钟。
4.蒸熟的鳕鱼从蒸锅中取出。
5.将蒸魚的汤汁倒入锅中，加入适量盐、葱花、红椒粒、加入适量淀粉水勾芡淋入鳕鱼盘中即可。
6.将芡汁淋入鳕鱼盘中，成品肉质鲜嫩、味道鲜美。
7.成品鳕鱼点缀红椒圈、蔬菜小黄花格外漂亮。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鳕鱼
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