主料:
对虾适量，
奶酪片适量，
鸡蛋适量，
面包糠适量，
干淀粉适量
辅料:
盐适量，
料酒适量，
白胡椒粉适量芝士凤尾虾的做法步骤
1.对虾去壳，留尾部最后一节，划开背部去除虾线，清洗干净。
2.用盐、白胡椒和料酒腌制10分钟。
3.芝士片切条，卷上虾身，用牙签固定。
4.拍一层干淀粉，粘一层蛋液。
5.裹一层面包糠，去掉牙签。
6.再粘一层蛋液，然后再裹上一层面包糠。
7.五成油温，炸至金黄即可。
8.放吸油纸上吸去多余油份即可。
小窍门&温馨提示
芝士用牙签固定才比较好沾蛋液，
想要球大些就多裹几遍蛋液和面包糠。
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热菜 海鲜 儿童 西餐 夏季食谱 晚餐 酒席 对虾
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