主料:
蛏子，
500g
辅料:
葱，
少许，
生抽，
少许，
蒜末，
少许，
红辣椒，
少许调料
醋，
少许白灼蛏子的做法步骤
1.准备材料。
2.葱、蒜、辣椒切末，备用。
3.蛏子洗净。
4.锅内水沸腾后下蛏子，大火煮至壳开，继续煮3分钟，直到完全煮熟。蛏子捞起，去壳，去裙边。
5.蛏子摆盘，加入生抽、醋、蒜末、葱花、辣椒。另热锅起油，9-10成热时，浇在蛏子及佐料上。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 蛏子
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