主料:
豇豆，
260g，
海参，
120g
辅料:
玉米油，
1大勺，
干辣椒，
4个，
花椒，
1勺，
老姜，
3片，
大蒜，
2个，
料酒，
1大勺，
生抽，
2大勺，
蚝油，
1大勺，
盐，
0.5小勺，
辣椒油，
1小勺，
花椒油，
1小勺海参豇豆的做法步骤
1.豇豆、海参分别洗干净，切碎；
2.老姜、大蒜洗净，切碎；干辣椒剪断，备好花椒；
3.不粘炒锅倒入适量玉米油烧热；放入干辣椒、花椒炒香；
4.再放入姜末、蒜末炒香；
5.放入海参，大火快速翻炒；
6.调入料酒，生抽，蚝油，继续翻炒；
7.1分钟后，放入豇豆翻炒；
8.调入盐，翻炒均匀；
9.淋入辣椒油、花椒油，翻炒均匀后，关火；
10.【海参豇豆】做好啦。
小窍门&温馨提示
1、调料可根据个人口味调整；
2、生抽、蚝油有咸味，盐需少放。
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热菜 家常菜 下饭菜 午餐 晚餐 豇豆
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