主料:
花胶，
2条，
鸡蛋，
3个，
葱，
1棵
辅料:
盐，
1茶匙，
蚝油，
1茶匙花胶炒蛋的做法步骤
1.花胶切块，葱切粒，打鸡蛋准备蛋液，并往蛋液加适量盐和蚝油调味。
2.热锅下油
3.花胶先下锅炒干水分
4.保持大火，蛋液和葱一起放，大概半分钟就凝结成这样。翻炒半分钟左右，蛋全熟，出锅。
5.成品
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热菜 花胶
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