主料:
牛蛙，
2个
辅料:
姜片适量，
葱段适量，
豆豉适量，
料酒适量，
生抽适量，
白糖适量，
盐适量，
鸡精适量豆豉牛蛙的做法步骤
1.食材：牛蛙（已洗净）、姜片、葱段
2.将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。
4.随后，下入剁好的牛蛙，加适量的料酒。
5.翻炒翻炒。
6.接着，加适量的清水。
7.煮开至熟。
8.然后，加适量的豆豉。
9.加适量的生抽。
10.加适量的白糖。
11.加适量的盐。
12.加适量的鸡精。
13.调味炒匀。
14.最后，搁入葱段，即成。
15.出锅装盘。
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