主料:
油菜适量，
五花肉适量
辅料:
蚝油适量，
花生油适量，
盐适量，
葱适量，
姜适量五花肉炒油菜的做法步骤
1.油菜。
2.洗净切好。
3.五花肉，葱，姜切好。
4.锅内放油烧热，倒入葱.姜.五花肉，炒出油。
5.倒入油菜根部分，翻炒一会。
6.放蚝油。
7.放盐。
8.炒匀。
9.倒入油菜叶子。
10.大火快炒，叶子变翠绿色关火。
11.装盘。
12.清爽美味。
小窍门&温馨提示
油菜叶子和根部分开，叶子容易熟，这样炒的时候先炒根部，最后放叶子翻炒。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 油菜
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