主料:
豆腐皮，
2张，
豆苗，
一把
辅料:
蒜末适量，
食用油适量，
盐适量，
葱末适量，
鸡精适量，
香油适量豆皮拌豆苗的做法步骤
1.豆皮切丝，豆苗处理干净，备用。
2.煮开水，豆苗烫一下就行，其实也可以不烫，但是家里有孩子老人喜欢烫过的，豆皮稍微煮一下，去除豆腥味。
3.蒜末多一些，一点点香葱，切碎，热油走一下。
4.加入盐，鸡精，香油适量，抓匀。
5.装盘，撒少许芝麻，美味有健康，啦啦啦啦……
小窍门&温馨提示
喜欢吃芥末的，可以少放一点，我家老人孩子都不能吃辣。??
TAGS：
凉菜 小菜 家常菜 豆腐皮
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