主料:
鸭蛋，
2只，
冬笋适量，
芥菜适量，
胡萝卜适量，
年糕适量调料
油适量，
盐适量，
料酒适量，
生抽适量冬笋芥菜鸭蛋炒年糕的做法步骤
1.冬笋、胡萝卜切丝，芥菜切小段。
2.年糕切条。
3.鸭蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打成蛋液。
4.锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。
5.锅中另放油，放入蔬菜翻炒。
6.放入年糕，加少许水焖烧一会。
7.合入炒好的鸭蛋。
8.加盐、少许生抽调味炒匀。
9.春日美味。
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主食 小吃 家常菜 春季食谱 鸭蛋
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