主料:
棱瓜，
2条
辅料:
冬菜适量，
葱，
1棵，
蒜头，
2片，
辣椒适量，
盐，
少许，
糖，
几颗，
鸡精，
0.5勺冬菜素炒棱瓜的做法步骤
1.先把
辅料
切好。
2.棱瓜去皮去瓤再切长条状。
3.热锅加油小火爆香蒜片。
4.爆香蒜片捎一边火开大再加入棱瓜冬菜翻炒。
5.小炒几下再加点开水继续翻炒。
6.炒至断生后调入盐，糖，鸡精。
7.再加入适量开水。
8.最后加入葱段和辣椒翻炒均匀岀锅，炒的过程大概2~3分钟左右。
9.上菜啦。
10.近照。
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热菜 家常菜 夏季食谱 秋季食谱 午餐 晚餐 棱瓜
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