主料:
四季豆，
350克，
五花肉，
100克，
橄榄菜，
2大匙
辅料:
葱适量，
生抽，
1大匙，
姜适量橄榄菜炒四季豆的做法步骤
1.四季豆洗净、沥干水分、切小丁，五花肉切末、葱姜切碎
2.热锅宽油，下四季豆不断煸炒
3.煸炒至表皮皱缩变色盛出备用
4.锅里留底油，下葱姜爆香
5.下肉末煸炒至变色发白
6.放1大匙生抽、2大匙橄榄菜炒匀
7.下煸炒好的四季豆
8.翻炒一会即可出锅
小窍门&温馨提示
1、四季豆一定要煸炒至熟，生的四季豆有毒，而且很容易中毒
2、橄榄菜比较咸，不用再放盐了
TAGS：
热菜 家常菜 四季豆
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