主料:
芥兰，
200g
辅料:
大蒜，
3瓣，
蚝油，
半勺，
生抽，
半勺蒜香芥兰的做法步骤
1.芥兰用清水洗一遍。
2.重新放水，加入小苏打，浸泡20分钟。
3.将浸泡后的芥兰冲洗两遍捞出控水，折成段。
4.热锅下油，油热后，关小火，放入蒜末炒香。
5.芥兰放入锅中翻炒，放入蚝油。
6.放入半勺生抽翻炒。
7.由于蚝油和生抽都有盐味，所以不需另外单独放盐，将芥兰盛入盘中即可。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 芥兰
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