主料:
贝贝南瓜,
1个,
蘑菇,
4个
辅料:
有机酱油,少许黑胡椒粉,
少许,
盐,
少许,
油,
少许,
熟白芝麻,
少许蘑菇南瓜盅的做法步骤
1.用刷子把南瓜皮刷洗干净,整个南瓜放入锅内蒸15分钟左右,筷子很容易插进去即可。
2.待南瓜稍凉后,用刀把南瓜切开一个顶盖,把里面的籽和肉分别挖出来
3.把南瓜籽放入破壁机内,加入少量水,打成细滑的浆备用
4.蘑菇洗净后切成细条
5.炒锅内倒入油,放入蘑菇炒片刻,加入调味料炒匀,再倒入南瓜浆煮至稍带汁关火。
6.把炒好的蘑菇和南瓜肉拌匀
7.装入南瓜壳中,放点白芝麻即完成。(南瓜壳都要吃进去,这样皮和籽的营养都摄取到,吃全食物才能获得最多的营养。)
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热菜 家常菜 秋季食谱 贝贝南瓜
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