主料:
二荆条,
1600克,
纯净水,
5000克,
食盐,
1500克
辅料:
白酒,
100克调料
花椒,
1把腌泡椒的做法步骤
1.二荆条,摘洗干净。
2.晾干水分。
3.泡菜坛子里已经泡了豆角。
4.取出大部分豆角,放入辣椒。
5.放食盐。
6.放花椒和白酒。
7.盖好盖子,倒上让水,封住坛子。
8.泡椒就腌上啦。
9.成品,本来计划拍个美美的图来的。
小窍门&温馨提示
腌菜的时候菜和容器不带一滴水和油脂,否则,腌菜容易坏掉。
TAGS:
私房菜 其他菜系 二荆条
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