主料:
水萝卜，
半个
辅料:
青椒，
1个，
香菜，
2颗，
大蒜，
2粒，
红辣椒，
4个，
大葱，
1颗调料
盐，
1勺凉拌醋，2勺生抽，
1勺，
胡椒粉，
1勺，
鸡精，
半勺，
花生油适量，
香油适量，
熟芝麻，
少许，
白糖，
少许凉拌水萝卜的做法步骤
1.准备食材，洗干净备用。
2.把青椒和大葱切成丝，大蒜切片，香菜切成小段。
3.把水萝卜洗干净切成细丝。
4.里面加1勺盐腌制五分钟，杀出水萝卜里的辣气。
5.把腌制好的萝卜用手把水挤干净。
6.里面加大蒜、青椒和大葱丝。
7.锅中倒油，爆香红辣椒。
8.把红辣椒和热油浇在萝卜丝上。
9.里面叫少许盐，鸡精，胡椒粉，凉拌醋，生抽，白糖，熟芝麻，香油和香菜放进去搅拌均匀即可。
10.酸酸甜甜非常开胃。
小窍门&温馨提示
用盐腌制一下水萝卜，能祛除里面的辣气。
TAGS：
凉菜 家常菜 午餐 晚餐 水萝卜
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