主料:
雷笋，
520克，
五花肉，
350克
辅料:
桂皮适量，
大料适量，
料酒适量，
老抽适量，
白糖适量，
盐适量雷笋烧五花肉的做法步骤
1.食材：雷笋、五花肉（已焯水）、桂皮、大料
2.将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3.放在案板上切成滚块，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入五花肉翻炒翻炒。
5.随后，合入切好的雷笋，搁入桂皮和大料，加适量的料酒。
6.翻炒一下。
7.接着，加入一些清水煮开。
8.然后，加适量的老抽。
9.加适量的白糖。
10.加适量的盐。
11.调味煮开。
12.最后，煮至汤汁快要收干了，即成。
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