主料:
雷笋，
290克，
莴笋，
145克，
咸肉，
80克
辅料:
味精适量咸肉煮双笋的做法步骤
1.食材：雷笋、咸肉（已切开）、莴笋（已去皮清洗切开）
2.将雷笋剥壳切去老根清洗一下。
3.放在案板上切成滚块，待用。
4.烧锅倒油烧热，下入切好的雷笋翻炒翻炒。
5.随后，合入切好的咸肉翻炒一下。
6.接着，加入一些清水煮开，煮上7——8分钟。
7.然后，合入切好的莴笋翻动一下煮开，煮上2分钟。
8.最后，加适量的味精。
9.调味炒匀，即成。
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