主料:
口蘑,
100g,
猪肉,
100g
辅料:
芝麻油适量,
盐适量,
酱油适量,
料酒适量,
白胡椒粉适量,
葱适量,
生抽适量,
白糖适量,
枸杞适量,
姜适量酿口蘑的做法步骤
1. 口蘑洗干净
2.猪肉馅加芝麻油、盐、酱油、料酒、 白胡椒粉、葱姜顺一个方向搅拌上劲备用
3.口蘑去蒂,中间为空
4.将肉馅填入口蘑
5.所有口蘑都酿满肉馅入蒸锅蒸熟
6.蒸口蘑的汤汁倒入锅中加生抽
7.加白糖、盐
8.再添加枸杞
9.淋入水淀粉烧开成料汁
10.将料汁浇在蒸熟的口蘑上
11.即可享用
小窍门&温馨提示
1、蒸制时间以食材熟为标准。
2、料汁的调制依据个人口味。
TAGS:
热菜 家常菜 口蘑
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