主料:
萝卜干适量，
松茸适量松树菇适量毛豆米适量干红辣椒面儿适量香葱适量，
蒜头适量
辅料:
蚝油适量，
盐适量，
鸡精适量松茸毛豆炒萝卜干的做法步骤
1.妈妈亲手腌制的萝卜干～隆重出场。
2.萝卜干切小丁用冷水浸泡半小时去咸味。
3.准备葱花蒜末，辣椒面。
4.泡发好的菌菇洗净切小沥水备用。
5.毛豆米洗净沥水备用。
6.热锅冷油爆香葱白，蒜末，辣椒面。
7.倒入菌菇和毛豆米加入适量的盐翻炒。
8.倒入萝卜干一起翻炒，最后倒入适量麻油和鸡精调味。
9.盛盘即可。
小窍门&温馨提示
爆香辣椒面时火不能大，特别容易糊，还可添加笋丝一起炒，超级佐粥哦！
TAGS：
热菜 家常菜 萝卜干
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