主料:
豌豆苗，
350g
辅料:
红小米椒，
5个，
大蒜，
3瓣，
盐，
10g，
味精，
5g，
植物油，
少许食醋，少许小磨香油，少许花椒油，
少许凉拌豌豆苗的做法步骤
1.将新鲜的豌豆苗、大蒜、红小米椒等食材洗净备用
2.将锅中烧开水，待水开后将豌豆苗用开水沊1分钟左右，沥干水分
3.将大蒜，辣椒切碎，将
辅料
适当加入！上锅将植物油少许加热至85度左右，倒入
辅料
碗中，一次加入花椒油，小磨香油！
4.将沊好水的豌豆苗装盘，将调好的汤汁缓缓倒入豌豆苗上！大功告成可以享用了！
TAGS：
凉菜 小菜 家常菜 秋季食谱 午餐 晚餐 豌豆苗
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