主料:
红苋菜，
4两，
千张，
半张
辅料:
蒜末适量
配料:
盐，
少许，
鸡精，
少许红苋菜炒千张的做法步骤
1.材料：红苋菜
2.千张（已切成条）、蒜末
3.将红苋菜洗净。
4.捞出待用。
5.将已切成条的千张下入沸水中焯一下，捞出。
6.烧锅倒油烧热，下入蒜末炝锅。
7.接着，合入红苋菜翻炒翻炒。
8.然后，合入焯好的千张。
9.加少许盐。
10.加少许鸡精。
11.调味炒匀，即成。
12.出锅，装盘。
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热菜 红苋菜
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