主料:
面粉，
200克
辅料:
鸡蛋，
3个，
糖，
30克
配料:
果酱适量蛋面菊花的做法步骤
1.面粉，糖，鸡蛋放在一起揉成面团。
2.揉好的面团。
3.把面团擀成薄片，切成宽3厘米，4厘米，5厘米，6厘米，6.5厘米的长条。
4.长条中间涂上蛋液，按照宽度从大到小依次叠加起来，用擀面棍从上面压一下，让其中间相连。
5.用刀切成3毫米宽的条，8个一组，用筷子从中间夹紧，成菊花形状。
6.入油锅中温炸制金黄色。
7.炸好的蛋面菊花。
8.花心挤入果酱点缀。
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