主料:
榴莲,
500g,
低粉,
120g,
奶粉,
80g,
芒果,
500g,
牛奶,
220g,
温水,
160g,
草莓,
三个
辅料:
黄油,
30g,
糖粉,
40g,
淡奶油,
300g,
鸡蛋,
两个,
白砂糖,
40g榴芒千层蛋糕的做法步骤
1.两个鸡蛋加40克糖粉,搅拌均匀
2.放牛奶,奶粉和温水混合,一起加入到蛋黄中
3.加入低粉
4.黄油隔水加热后放进面糊中
5.过筛后放冰箱冷藏半个小时
6.榴莲用勺子压成泥,芒果切小丁
7.平底锅擦点油,放少一勺面糊,均匀的摊开,等凝固后就可以用了
8.烙好的面皮
9.看,很轻薄,很有韧性呢
10.奶油放白砂糖打发
11.铺上一层面皮,抹上一层奶油
12.抹上一层榴莲
13.再铺上一张面皮
14.同样抹上一层奶油
15.再铺上一层芒果
16.再铺上一层面皮,如此反复操作
17.我总共铺了八层
18.草莓切开,用奶油做成小雪人,装饰在蛋糕上就可以了
19.儿子很喜欢,小家伙生日快乐哟,妈妈爱你!
小窍门&温馨提示
做完的蛋糕如果不马上吃,放冰箱冷藏!
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烘焙 儿童 蛋糕 其他菜系 生日 榴莲
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