主料:
高筋粉，
300g，
牛奶，
140g，
白糖，
40g，
蛋液，
40g
辅料:
黄油，
40g，
酵母，
4g，
盐，
2g，
蓝莓酱，
200g花式蓝莓酱面包的做法步骤
1.将牛奶、蛋液、白糖、盐倒入面包桶，然后加入高筋粉粉，启动一个和面程序，干净湿布盖在面包桶上，再盖好面包机盖子，静止2小时。加入黄油和酵母，再启动一个和面程序，选择发酵50分钟
2.取出发酵好的面团排气
3.把面团分割成大小均匀的6个面团，然后盖上湿布静置松弛15分钟
4.取一个面团擀成薄饼
5.抹上蓝莓酱
6.两边斜切均匀的花刀，一边一条裹住蓝莓酱
7.做好后放入烤盘，入烤箱二发，45度40分钟
8.取出刷上蛋液，烤箱预热，入烤箱，160度上下火20分钟
9.烤箱小，烤两炉哦！
10.出炉，OK！
小窍门&温馨提示
1.和面程序后静止2小时，面饧的特别好，基本出膜了。
2.高筋面粉厂家不同 ，水或奶的用量会有差别，所以和面时要留出10g左右的水或奶，视情况加减。
3、烤箱不同，烘焙时间和温度仅供参考。
TAGS：
烘焙 儿童 老人 早餐 下午茶 其他菜系 高筋粉
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 蓝莓山药的做法,蓝莓山药怎么做,蓝莓山药泥的做法,蓝莓山药的做法和摆盘,蓝莓山药的做法,蓝莓山药泥的功效与作用
下一篇： 彩色冰淇淋的做法,彩色冰淇淋怎么做,彩色冰淇淋图片,彩色冰淇淋怎么做,彩色冰淇淋简笔画,彩色冰淇淋怎么画
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
