主料:
枇杷,
2公斤
辅料:
川贝,
4克,
冰糖,
300克自制川贝枇杷膏的做法步骤
1.备好枇杷。
2.将枇杷剥皮去核用水洗干净。沥干水分。
3.然后放入料理机打成浆。
4.将枇杷浆倒入不锈钢锅中,置于灶上大火烧开。
5.烧开后放入冰糖改小火慢熬。
6.熬一小时后放入贝母,搅拌均匀继续熬。
7.熬到粘稠,水分基本熬完就可以了。大概要3个小时。
8.可以趁热装入消了菌的玻璃瓶中,放入冰箱,随吃随用。
TAGS:
家常菜 自制酱料 枇杷
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