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冰粉的做法,冰粉怎么做,冰粉是什么做的,冰粉的正宗做法,冰粉的做法与配方视频教程,冰粉配料有哪些

来源:好招商食品网 美食制作 尒暒星  |  2023-01-13
主料:
冰粉红糖粉半袋20g冰糖2块

辅料:
乌梅16颗山楂片两小把甘草一小把冰糖枸杞一把红糖3块

配料:
核桃仁两把杏仁一小把瓜子仁一小把黑芝麻一小勺

冰粉的做法步骤

1.山楂两小把,

2.乌梅16颗两小把(一小把6颗)

3.甘草一小把

4.锅中放水,乌梅、山楂、甘草下锅水开转小火

5.放三块红糖,小火煮半个小时,根据个人口感适量放入冰糖

6.出锅前放入枸杞煮两分钟,放凉,放入冰箱

7.水煮开放两块冰糖,不低于90度开水,倒入半袋冰粉粉,搅拌均匀,放凉,放入冰箱

8. 瓜子仁(我家没有小瓜子,就用的大瓜子 ),杏仁切开

9.核桃仁用开水泡软

10.放入一小勺黑芝麻,放冰箱冰

11.做好的冰粉

12.冰粉用刀划小块,盛入碗里,再盛入酸梅汤,加入配料

13.美味的酸梅汤味冰粉就做好啦~ 大热天来一碗清凉的冰粉,瞬间清凉~


TAGS:小吃 其他菜系 冰糖
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