主料:
低粉，
70克，
牛奶，
160克，
苹果，
1个，
黄油，
35克，
蛋，
2个
辅料:
白糖，
1匙红糖粉，2匙盐，
1克，
苹果醋，
2匙苹果可丽饼的做法步骤
1.备材料
2.苹果去芯切片后用份量外的盐水泡过
3.用5克的黄油放烧热的锅内
4.牛奶、蛋、白糖、盐放拌均匀
5.下晾去盐水的苹果片小火煎
6.下红糖粉与苹果醋
7.把苹果片煮至软，水收9成干，待用
8.牛奶、蛋、白糖、盐放拌均匀
9.筛进低粉
10.下溶化的30克黄油
11.拌均匀
12.热一不粘锅，抹点黄油
13.倒下适量粉浆，小火煎至凝固
14.翻过来煎一下
15.取出饼皮，放进煮软的苹果片
16.饼皮包着苹果片，即为可丽饼
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甜品 老人 下午茶 西餐 低粉
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