主料:
柚子皮,
1个
辅料:
白糖,
5,
冰糖,
7个柚皮糖的做法步骤
1.柚子冲下水加盐搓洗
2.用削皮器削皮
3.若削的皮,白色部分较多时,用刀子削掉
4.泡水里五个小时,中间换几次水
5.反复焯煮两次,去苦涩
6.然后放入清水 柚皮冰糖熬煮
7.差不多煮干水分 煮至柚皮变成这样,透透的
8.盘里撒入白糖
9.放入柚皮,再撒白糖
10.会粘连,用手撕开,均匀裹上糖
11.做好后放在架子上,放阳台晾半小时左右,即可装袋啦,随吃随拿,方便
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甜品 柚子皮
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