主料:
排骨，
360克
辅料:
话梅适量，
姜片适量
配料:
料酒，
少许，
生抽适量，
冰糖，
一块，
盐，
少许，
鸡精，
少许话梅排骨的做法步骤
1.材料：排骨（已清洗）
2.话梅、姜片
3.将排骨下入清水锅中，搁入姜片。
4.焯开，捞出。
5.烧锅倒油烧热，下入排骨翻炒翻炒。
6.随后，加少许料酒。
7.加入一些清水。
8.接着，合入适量的话梅。
9.煮开。
10.然后，加适量的生抽。
11.加入一块冰糖。
12.加少许盐。
13.加少许鸡精。
14.调味煮开。
15.最后，煮至浓稠，即成。
16.出锅，装盘。
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热菜 排骨
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