主料:
香芹叶，50克玉米面，
50克，
小米面，
50克，
普通面粉，
150克，
鸡蛋，
3个
辅料:
盐适量，
糖适量，
油适量，
花椒粉适量，
水适量，
大葱适量香芹叶杂粮鸡蛋饼的做法步骤
1.香芹叶清洗干净
2.切碎洗净的香芹叶和适量的大葱备用。
3.准备好
辅料
。
4.玉米面，小米面，普通面粉称好混合。
5.用另外一个容器，将3个鸡蛋用适量的水调开。
6.将混合好的杂粮面倒入鸡蛋水中。
7.不停的搅拌，成为糊状。
8.放入切好的菜碎，葱碎，盐，糖，花椒粉。
9.继续不停的搅拌均匀。
10.电饼铛预热2分钟，饼铛内少量刷一层油，倒入面糊，摊平。4分钟，反面，再2分钟。出锅。
11.成品。刚刚出锅的杂粮饼酥脆，咸香，非常的好吃。给我们的早餐注入了新的营养。
小窍门&温馨提示
1，趁热吃，特别好吃。如果凉了，再放入电饼铛热一下，依然的美味,2，面糊调成可以流动状，太硬了做出的饼不好吃，因为有玉米面。面糊太稀，不容易成型。
TAGS：
快手菜 玉米面
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