主料:
豆腐，
250g，
五花肉，
60g
辅料:
清水适量调料
葱，
3g，
姜，
3g，
蒜，
1瓣，
盐，
1g，
生抽，
5g，
豆瓣酱，
15g五花肉烧豆腐的做法步骤
1.原料：豆腐和五花肉。
2.五花肉切片，葱姜蒜切片。
3.锅烧热，五花肉直接入锅煸炒，我用的五花肉肥肉多，所以直接入锅炒。
4.五花肉炒出油脂，下豆瓣酱炒香。
5.加入葱姜蒜炒香，烹入生抽。
6.加入清水烧开。
7.下豆腐，大火烧开，小火焖煮。
8.汤汁收得差不多时，加入盐调味，关火装盘。
9.两种优质蛋白的结合，营养丰富。
小窍门&温馨提示
我用的五花肉肥肉多，直接入锅煸炒出油脂，再加入其他的
辅料
。
TAGS：
热菜 家常菜 下饭菜 豆腐
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