主料:
水发木耳，
10朵泡发黄花，6根嫩豆腐，
1块
辅料:
盐，
2克，
生抽，
3勺，
醋，
3勺，
鸡蛋，
1个，
胡椒粉适量，
香菜适量，
香葱适量，
姜丝，
少许，
水淀粉适量酸辣汤的做法步骤
1.木耳黄花用温水泡发切成丝，姜切丝，香葱切小段。
2.锅中放油，油热后放入姜丝和香葱煸香。
3.倒入木耳和黄花翻炒。
4.加入足够的水煮开。如果有高汤，用高汤更好。
5.倒入生抽，盐，香醋。
6.嫩豆腐切成小块，切丝更好。将豆腐放入锅中煮半分钟左右。
7.倒入水淀粉。边倒边搅。
8.打入蛋液。撒入香菜末。
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汤类 家常菜 水发木耳
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