主料:
绿豆适量，
眉豆适量，
红豆适量
辅料:
冰糖适量，
陈皮，
半片，
红糖适量双色豆沙的做法步骤
1.绿豆、眉豆比例1:1，洗好、泡3个小时左右，加入冰糖煮熟。
2.用搅拌机把绿豆、眉豆搅拌至无颗粒的糊状，倒入锅中，加入适量食用油。炒绿豆用的是铸铁锅，很粘锅。
3.不断翻炒，水蒸气冒出。
4.水分越来越少，绿豆糊渐渐结合在一起，成块状。
5.这样就炒好了，完成成一块。
6.再来做红豆沙。将红豆洗净，浸泡3个小时以上，加红糖、陈皮煮熟。
7.将红豆放入搅拌机搅拌成糊状，加入不粘锅中，加入食用油。炒红豆沙用的是不粘锅，立马看出区别了，轻快，容易操作。
8.这是准备结块时的状态。
9.这样成为一块就炒好了。
10.装盒。双色豆沙完成啦！(^@^)/直接吃，或者包汤圆、泡鲜奶，都很不错！以后可以用来做冰皮月饼的馅料。
小窍门&温馨提示
分享3点十分重要的经验：
1、一定要用不粘锅，这样炒干水分的时间不会太长，十分钟以内就可以了，而且不粘锅，很好处理。
2、尽快食用，一周以内比较合适。如果太多，建议分盒放冰箱冷冻格，但仍需要尽快食用哦！
3、一定要炒到结块，不然很难成型。
TAGS：
糕点 其他菜系 绿豆
免责声明：本站部分文章转载自网络，图文仅供行业学习交流使用，不做任何商业用途。文章仅代表原作者个人观点，其原创性及文章内容中图文的真实性、完整性等未经本站核实，仅供读者参考。
上一篇： 姬松茸发芽糙米粥的做法,姬松茸发芽糙米粥怎么做,姬松茸小米粥,姬松茸煮粥,新鲜姬松茸煮面,干姬松茸煲粥的做法
下一篇： 眉豆扁豆鸡脚汤的做法,眉豆扁豆鸡脚汤怎么做,白扁豆眉豆鸡脚汤的做法,眉豆黄豆鸡脚汤,眉豆扁豆煲鸡脚的功效,扁豆眉豆赤小豆鸡脚汤
Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
5
Deprecated: mysql_query(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in
/data/haozs.cc/xianguan.php on line
7
