主料:
烤麸，
250g，
黄花，
50g，
木耳，
50g，
香菇，
50g，
毛豆，
50g
辅料:
五香粉，
一小勺，
生抽，
两大勺，
老抽，
一大勺，
蚝油，
一大勺，
盐适量，
鸡精适量四喜烤麸的做法步骤
1.烤麸切成小块焯水备用。
2.把生抽两大勺，蚝油一大勺，老抽半勺，糖两大勺，盐和鸡精适量调成碗汁备用。
3.热锅凉油五香粉炒香。
4.依次下入所有食材略微翻炒后加入料碗
5.加入开水后大火烧开转小火烧上15分钟。
6.大火收汁出锅。
小窍门&温馨提示
传统烤麸是要油炸的，改用焯水更健康、
我把花生米换成了毛豆 味道同样不错
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热菜 家常菜 夏季食谱 秋季食谱 烤麸
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