主料:
千叶豆腐适量，
五花肉片适量，
洋葱适量小青辣椒适量香葱适量小红辣椒适量
辅料:
剁椒适量，
豆豉适量，
姜适量，
鸡精适量，
白糖适量，
酱油适量，
蚝油适量，
料酒适量，
蒜适量干锅千叶豆腐的做法步骤
1.
主料
图
2.洋葱切丝放入干锅内打底。
3.千页豆腐切片、红绿小辣椒切圈、姜切丝、蒜切瓣。豆豉放小碗中加少许水浸泡（忘拍了）
4.热锅凉油，下入五花肉片小火煸出油。
5.下入姜蒜炒出香味，烹料酒，下入剁椒、泡过的豆豉及水炒出香味。
6.倒入千页豆腐和青红小辣椒翻炒均匀。
7.加酱油、蚝油、鸡精、白糖和少许水定好味。无需再加盐了。
8.炒香后起锅盛在打底的洋葱上。
9.撒上小香葱。
10.炉子点上酒精。
11.把干锅放上即可
12.成品图
13.成品图
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热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 千叶豆腐
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