主料:
低筋粉,
200克,
白砂糖,
30克,
牛奶,
200克,
植物油,
20克,
鸡蛋,
1个
辅料:
抹茶粉,
5克,
泡打粉,
1克,
巧克力适量装饰糖适量圣诞节甜甜圈的做法步骤
1.准备好各种材料。
2.将牛奶、细砂糖、植物油搅匀。
3.再打入鸡蛋搅匀,筛入低筋粉、泡打粉和抹茶粉混合物,搅匀到细腻的糊状。
4.倒入现代三明治机的甜甜圈烤盘中(这个烤盘是可更换的,表面有不粘涂层,脱模很方便)。
5.按下上盖,将把手上的搭扣扣好,打开电源,盖子上的提示灯显示正在加热。让加热程序完成一次,不要开盖,继续稍等片刻,会重复进行加热,再加热到一半时关机。
6.将做好的甜甜圈倒在晾网上晾凉。
7.将小块巧克力装入裱花袋中,用微波炉小火加热20秒左右,融化成液态,剪小口在甜甜圈上画连续的w形
8.然后拿起甜甜圈在装饰糖中蘸一下,放在晾网上冷却凝固就可以了。
小窍门&温馨提示
1.抹茶粉可以用其他口味的果蔬粉代替,或者用食用色素调色。
2.做好的甜甜圈可以密封冷藏保存3-5天。
TAGS:
烘焙 下午茶 其他菜系 低筋粉
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