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番茄披萨的做法,番茄披萨怎么做,番茄披萨怎么做,spiritfarer番茄披萨,灵魂摆渡人番茄披萨,番茄披萨的做法

来源:好招商食品网 美食制作 球球厨窝  |  2023-01-13
主料:
面粉185克

辅料:
温水110克酵母1.5茶匙黄油25克芝士适量西红柿片适量黄瓜片适量青椒圈适量芝士粉适量

配料:
白糖一汤匙小半匙火腿肠片适量番茄酱适量

番茄披萨的做法步骤

1.面粉倒入搅拌盆中。

2.用温水把糖,盐和酵母化开。

3.后油法把面团揉成光滑的面团。

4.盖上保鲜膜。

5.锅中烧热水,把面团放在架子上隔水盖上盖发酵一小时至两倍大。

6.准备芝士粉,番茄酱,青椒圈,火腿肠片,黄瓜片,西红柿片。

7.面团放到锡纸上擀薄,整出形状,中间扎孔。

8.涂上一层番茄酱,撒一层芝士粉,铺一层火腿肠。

9.铺一层黄瓜,再撒一层芝士粉,铺一层番茄。

10.铺一层青椒,最后把芝士撕小块,也撒在上面。

11.入烤箱,中层180度20分钟。

小窍门&温馨提示

球球温馨提示:

1.这款披萨采用的黄瓜和西红柿都是水分比较多的材料,所以汁水比较多,也别有一番滋味!

2.擀披萨皮的时候要放在锡纸上,这样就不会擀在案板上想拿起来的时候都粘住或者拿起来又变形。

3.如果喜欢芝士比较软的,拉丝的很好的话,就后十分钟再把芝士放上去就可以了。


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