主料:
玉米面适量，
白面适量，
韭菜适量，
鸡蛋适量，
虾皮适量，
粉皮适量，
面筋适量
辅料:
姜适量，
香油适量，
盐适量，
味精适量，
干酵母适量，
白糖适量两吃韭菜素馅的做法步骤
1.主要原料。
2.玉米面（棒子面）加入适量面粉，干酵母，白糖，用温水和面。
3.将面团醒发好备用。
4.面粉加温水和面，揉到面团光滑备用。
5.虾皮用热水烫一下，过油炸香备用。
6.鸡蛋炒散备用。
7.将粉皮切碎，面筋切碎，姜切成姜末。
8.韭菜洗净切碎，和其它原料一起放盆里。
9.加入盐味精，香油调好韭菜素馅。
10.将发好的玉米面摊在手上，放韭菜素馅，团成菜团子。
11.上蒸锅蒸熟即可。
12.将和好的白面包成合子，在电饼铛烙熟即可。
13.两吃韭菜素馅——玉米面菜团子+素合子
TAGS：
主食 家常菜 玉米面
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