主料:
鸡胸肉，
100g，
青椒，
半个，
火腿肠，
一条，
乌冬面，
一袋
辅料:
盐，
一勺，
白糖，
两勺，
老抽，
1勺半，
黑胡椒粉，
半勺，
橄榄油适量三丝炒乌冬的做法步骤
1.水沸后把乌冬面放下，弄散
2.煮2-3分钟左右熟了，捞起放盘
3.切丝
4.因为是熟鸡扒切所以要厚一点，如果是生鸡肉可以切细丝~
5.放橄榄油等油温上升
6.先炒火腿肠（因我比较爱吃炒久的火腿，可按个人爱好决定炒的先序）
7.炒鸡肉
8.炒青椒
9.青椒熟后先单独装起。不然会过熟变软
10.放入调料加适量水（4分之一碗的量左右）炒热
11.加入刚捞起来的乌冬面，翻炒几下（不要太久，不然口感会糊糊的）
12.加入青椒翻炒，盛出
小窍门&温馨提示
一是乌冬面不能煮太过头，熟了就要捞起
二是青椒记得炒熟后先盛出，最后再加入
三是调料按个人口味来增减~
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