主料:
水油面面粉，100g玉米油，
30g，
白糖，
15g，
水，
50g
辅料:
油酥面面粉，60g玉米油，
25g，
绿豆馅适量绿豆酥的做法步骤
1.水油面原料混合，和成光滑面团。
2.水油面原料混合，和成光滑面团。
3.水油面包上油酥面，收口后，擀平。
4.将面皮向中间对折，再对折。
5.再擀平，然后重复（3）——（5）步两次
6.将擀平的面皮，卷起来。
7.切成大小相等的小剂子。
8.切成大小相等的小剂子。
9.放入绿豆沙（这个是自己做的，因为喜欢有豆粒的口感，所以没有过筛，有点粗糙）。
10.收好口，搓圆，按扁。
11.放入电饼铛。
12.烤至两面金黄。
小窍门&温馨提示
1 水油皮中放入水的用量要根据自家面粉的吸水性来增减。
2 喜欢吃甜的可以增加白糖的用量，因为我做的绿豆馅里就有白糖，已经够甜了，所以面皮中只加入一点糖。
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烘焙 其他菜系 玉米油
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